Al vanaf het eerste moment zijn wij de samenwerking aangegaan met ‘ De Bakzolder’ uit Elburg. De Bakzolder begon als winkel door een uit de hand gelopen hobby, maar al snel kwamen mensen van heinde en ver naar het pittoreske Elburg. Want immers alles op bakgebied kun je hier vinden. Met de opkomende bak-hype is de Bakzolder meegegaan met zijn tijd, en werd zo een groothandel in allerlei soorten bakmixen.

Ons winkeltje is te klein om het hele assortiment te voeren, maar we hebben de lekkerste mixen erbij staan.
Een kleine greep uit ons assortiment:
– circa 15 cakemixen waaronder de smaken: stroopwafel, citroen-mascarpone, café noir, framboos-witte chocolade, carrotcake, red-velvetcake en panettonecake.
– diverse koek/taartmixen waaronder: mix voor ouderwetse zandkoekjes, kokosmakronen, boterkoek, appeltaart, biscuitmix, cupcakemix, sconesmix en pannenkoekenmix
– diverse soorten roompoeders & vullingen waaronder: mix voor botercréme, slagroommix, bavaroisemix in allerlei smaken en banketbakkersroom.
– diverse soorten broodmixen waaronder: koolhyrdraatarm brood, olijvenbrood, kruiden-kaasbrood, volkorenbrood, waldkornbrood en speltbrood.

Naast het assortiment van De Bakzolder, hebben wij ook bak gereedschappen en overige decoratie die je nodig hebt om te bakken. Denk hierbij aan:
– Bakblikken (rond, vierkant, cupcakevorm, springvorm, sloffenringen, quichevormen, boterkoekbakblik, cakeblik etc.)
– Bak gereedschappen (taartzaag, taartrooster, spuitmondjes, rolstokken, uitstekers, molds)
– Bak ingrediënten (smeltchocolade, kleurstoffen, decoratie bloemetjes/figuurtjes/strooisels)
– Bijzondere bak ingrediënten (agar-agar, gelatinepoeder, glucose, pipinggel, glycerine, eetbare alochol, parelsuiker, ouwelpapier)
– Presentatie materiaal (taartdozen, taartkartons, cakedrums, bakingcups, zakjes)

Wij denken graag met de klant mee en adviseren met lekker en leuk bakadvies.
Kun je iets niet vinden of heb je grote aantallen nodig? Laat het ons op tijd weten, we kunnen veel producten mee bestellen.